Στο Μελί Μελί πιστεύουμε και λειτουργούμε με γνώμονα, όχι μόνο την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας και γαστρονομίας, αλλά και ενός καλύτερου μέλλοντος για τον πλανήτη μας. Στο πλαίσιο της συνεχούς μας δέσμευσης για βιωσιμότητα, είμαστε ενθουσιασμένοι που σας ανακοινώσουμε δύο νέες πρωτοβουλίες:
- κομποστοποίηση των υπολειμμάτων του καφέ
- συλλογή χρησιμοποιημένων μαγειρικών λαδιών
ΓΙΑΤΙ;
α. Κομποστοποίηση των Υπολειμμάτων του Καφέ
Τα υπολείμματα του καφέ είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που μπορούν να ωφελήσουν πολύ τον κήπο και το περιβάλλον. Είναι γεμάτα άζωτο, το οποίο βοηθά στον εμπλουτισμό του εδάφους και υποστηρίζει την υγιή ανάπτυξη των φυτών. Η κομποστοποίησή τους μειώνει τα απόβλητα και δημιουργεί ένα φυσικό λίπασμα, που μπορεί να βελτιώσει τη δομή του εδάφους, να ενισχύσει την κατακράτηση νερού και να ενθαρρύνει τους υεργετικούς μικροοργανισμούς.
β. Συλλογή Χρησιμοποιημένων Μαγειρικών Λαδιών
Τα τηγανέλαια αποτελούν έναν ρύπο που, αν απορριφθεί στην αποχέτευση ή στα απορρίμματα, προκαλεί σοβαρές περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Ανακυκλώνοντάς τα μαζί μας, βοηθάτε στη μείωση της ρύπανσης και στην προώθηση βιώσιμων πρακτικών.
ΠΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ;
Όταν επισκέπτεστε το Μελί Μελί, μπορείτε να συμμετάσχετε στις πρωτοβουλίες μας για βιωσιμότητα με τους εξής τρόπους:
α. Όταν αγοράζετε έναν καφέ από το Μελί Μελί, ζητήστε να σας δώσουμε, δωρεάν, ένα σακουλάκι με λίπασμα του καφέ μας. Πώς να το χρησιμοποιήσετε;
- Για τον κήπο σας:
Φυσικό λίπασμα. Ανακατέψτε το λίπασμα του καφέ στο έδαφος του κήπου σας για να το εμπλουτίσετε με θρεπτικά συστατικά. Αζαλέες, ορτανσίες, ροδόδεντρα, καμέλιες, τριαντάφυλλα ή άλλα φυτά που αγαπούν τα οξέα, τότε ο καφές είναι το ιδανικό λίπασμα!
Απομακρύνετε τους επιβλαβείς επισκέπτες. Πασπαλίστε λίπασμα καφέ γύρω από τα φυτά σας για να τα προστατεύσετε από επιβλαβείς επισκέπτες όπως τα μυρμήγκια, τα σαλιγκάρια και τους γυμνοσάλιαγκες. Τα μυρμήγκια δεν αντέχουν τη μυρωδιά του καφέ, ενώ η άγρια υφή του καφέ ενοχλεί τους γυμνοσάλιαγκες και δεν τους επιτρέπει να προχωρούν.
Αλλάξτε το χρώμα της ορτανσίας. Οι ορτανσίες είναι ένα πανέμορφο λουλούδι με πολλά χρώματα από φωτεινό μπλε έως έντονο ροζ. Το χρώμα εξαρτάται από το pH του εδάφους. Το αλκαλικό χώμα παράγει ροζ λουλούδια ενώ το όξινο χώμα παράγει μπλε ορτανσίες. Η προσθήκη καφέ κάνει το χώμα πιο όξινο και βοηθά οι ορτανσίες μας από ροζ να γίνουν μπλε. - Κομποστοποίηση: Εάν δεν χρησιμοποιήσετε αμέσως το λίπασμα του καφέ, προσθέστε το στον σωρό της κομποστοποίησης. Ο καφές είναι πλούσιος σε άζωτο και μπορεί να προσελκύσει ευεργετικά σκουλήκια. Προσθέστε το στον κάδο κομποστοποίησής σας, για να ενισχύσετε τη διαδικασία αποσύνθεσης και να δημιουργήσετε πλούσιο, γόνιμο κομπόστ για τα φυτά σας.
β. Φέρτε τα χρησιμοποιημένα μαγειρικά λάδια στο Μελί Μελί, σε ένα σφραγισμένο μπουκάλι. Σε αντάλλαγμα για κάθε μπουκάλι με χρησιμοποιημένο λάδι, θα σας δώσουμε έναν δωρεάν καφέ.
Πώς να ανακυκλώσετε τα τηγανέλαια;
- Αφήνετε το μαγειρεμένο λάδι να κρυώσει.
- Αν χρειαστεί το περνάτε από σουρωτήρι, για να μην υπάρχουν υπολείμματα τροφών.
- Το βάζετε σε ένα πλαστικό μπουκάλι και το αποθηκεύετε σε σκιερό μέρος.
- Όταν γεμίσει το μπουκάλι το φέρνετε στο Μελί Μελί και απολαμβάνετε έναν καφέ που σας προσφέρουμε δωρεάν, για την ευαισθησία σας.
Η Δέσμευσή μας για το Περιβάλλον
Αναγνωρίζουμε τον αντίκτυπο που μπορούν να έχουν οι επιχειρήσεις στο περιβάλλον και είμαστε αποφασισμένοι να κάνουμε θετικές αλλαγές. Αυτές οι πρωτοβουλίες είναι μέρος της ευρύτερης προσπάθειάς μας να ελαχιστοποιήσουμε τα απόβλητα και να υποστηρίξουμε έναν οικολογικό τρόπο ζωής. Με την κομποστοποίηση των υπολειμμάτων του καφέ μας και την ανακύκλωση των χρησιμοποιημένων μαγειρικών λαδιών, κάνουμε βήματα προς τη μείωση του αποτυπώματός μας στον άνθρακα και την προώθηση βιώσιμων πρακτικών στην κοινότητά μας.
Συμμετέχετε στη Διαφορά
Σας προσκαλούμε να συμμετάσχετε σε αυτό το βιώσιμο ταξίδι. Χρησιμοποιώντας το λίπασμα του καφέ που σας παρέχουμε και ανακυκλώνοντας τα χρησιμοποιημένα λάδια σας μαζί μας, όχι μόνο εμπλουτίζετε τον κήπο σας και προστατεύετε το περιβάλλον, αλλά συμβάλλετε και σε έναν πιο πράσινο πλανήτη. Κάθε μικρή δράση μετράει και ΜΑΖΙ μπορούμε να κάνουμε μια σημαντική διαφορά.
Μοιραστείτε την Εμπειρία σας
Μας αρέσει να ακούμε από την κοινότητά μας! Εάν έχετε χρησιμοποιήσει το λίπασμα του καφέ μας στον κήπο ή την κομποστοποίηση σας, μοιραστείτε την εμπειρία σας μαζί μας. Κάντε μας tag στα social media με τις ιστορίες και τις φωτογραφίες σας από τον κήπο χρησιμοποιώντας το hashtag #MeliMeliComposts. Ας εμπνεύσουμε άλλους να υιοθετήσουν βιώσιμες πρακτικές και να δημιουργήσουμε μια ακμάζουσα, οικολογική κοινότητα.
Σας ευχαριστούμε που είστε μέρος του ταξιδιού μας προς τη βιωσιμότητα.
Απολαύστε τον καφέ σας και καλή κομποστοποίηση!
